Vad skulle hålet i väggen servera om vi hade värnat den egna mattraditionen? Behovet av en snabb, enklare måltid finns, men vad hade vi glatt oss över om det inte fanns kebab, shawarma eller Ćevapčići? Här och nu handlar det om att slåss för det inhemska.
Matkulturer och deportation
Matkulturer och deportation
Matkulturer och deportation
Vad skulle hålet i väggen servera om vi hade värnat den egna mattraditionen? Behovet av en snabb, enklare måltid finns, men vad hade vi glatt oss över om det inte fanns kebab, shawarma eller Ćevapčići? Här och nu handlar det om att slåss för det inhemska.